Wij druk bezig onze voorraad te verhuizen, bestellen is daardoor momenteel niet mogelijk!

Shoyu classic (mild)


Productnaam THT Normaal € 9.59
Nu bij ons
Dit artikel hebben wij momenteel niet meer op voorraad

Shoyu classic (mild)

Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

Uitzoomen
Inzoomen

Productbeschrijving

Lima Shoyu classic (mild), 1 liter

Artikelnummer 5411788037914


Ingredienten:

Water, Sojabonen*, Tarwe*, Zeezout, Koji (Aspergillus oryzae)

*uit biologische teelt

Gebruik-tips:

Shoyu en Tamari zijn smaakversterkers, de gezonde en vloeibare tegenhangers van het bouillonblokje. Ze passen even goed in de westerse als in de oosterse keuken. Gebruik ze niet alleen om gerechten te zouten, maar ook om de natuurlijke smaak van de ingrediënten te versterken, tijdens het koken en aan tafel. De typerende smaak van Shoyu is het resultaat van aanwezige aromatische componenten die gedurende de fermentatie gevormd worden. Deze zijn temperatuurgevoelig. Daarom is Shoyu niet bestand tegen een langdurige verwarming, en mag het dus pas aan het einde van het kookproces toegevoegd worden, zodat de smaak niet verloren gaat. Shoyu laat zich perfect combineren met pickles, wokgerechten, rijst, noedels, sushi, sashimi of gestoomde groenten, met mirin (rijstwijn), wasabi, gember of geraspte daikon.

Extra informatie

Merk Lima
footer