Honing is een product van de natuur uit het gebied van zon en bloemen.
De Traay is er trots op dat zij als eerste biologische honing heeft geïntroduceerd in Nederland met het EKO-keurmerk. Dit unieke assortiment biologische honingsoorten is zoals honing op haar best kan zijn.

De Traay biologische honing voldoet aan een aantal belangrijke eisen:

• De bijen verzamelen hun nectar in de ongerepte natuur, waar geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, minimaal 7 kilometer van industrie of verkeer
• De behandeling van de bijenvolkeren is gericht op het voorkomen van ziekte. Een eventuele bijenziekte wordt op natuurlijke wijze bestreden, bijvoorbeeld met etherische oliën
• De bijen overwinteren op hun eigen honing
• De bijenkasten bestaan uit natuurlijke materialen en de raten bestaan uitsluitend uit bijenwas